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Montag, 28. Dezember 2015

Apfeltiramisu

Puhhh, dass war jetzt aber eine sehr lange Blogpause... Wie ich aber sehe, ist es auch auf anderen Blogs ruhiger geworden. Und wie könnte es anders sein, ist es meistens die fehlende Zeit. Wir waren nicht untätig und vieles ist entstanden, doch leider hat es oft nicht den Weg bis vor die Linse geschafft.
Von unserem Weihnachtsessen mit meiner Familie möchte ich euch aber gerne unser Dessert und die Tischdeko zeigen.


Zum Dessert hatten wir ein Apfeltiramisu. Das Tiramisu konnte praktisch am Vorabend in Tonigläsli (Jogurtgläser) vorbereitet werden und musste vor dem Servieren zuerst nur noch mit etwas Kakopulver bestreut werden (als Schablone habe ich passend eine Sternform genommen. Wäre doch sicher auch etwas fürs Neujahr, dann könnte man z.B. ein Kleeblatt oder Schweinchen nehmen).
Und damit es noch dekorativer ausgesehen hat, habe ich die Gäsli mit einem Holzlöffel, Tannzweiglein und etwas Schur umbunden.





Als Tischdekoration habe Christrosen in eine mit Wasser gefüllte Christbaumkugel gesteckt und in ein mit etwas Zucker gefülltes Glas gestellt. Das Menü habe ich auf Milchpapier gedruckt und zu einem Rohr zusammengeklebt und um ein Glas mit einem Teelicht gestellt.



Ich hoffe, ihr hattet auch, wie wir, ruhige und eindrückliche Weihnachtstage. Leider fehlt momentan einfach der Schnee für die passende Stimmung.

Einen schönen Nachmittag und liebe Grüsse
schickt euch
Kleefalter

Mittwoch, 23. September 2015

Kinogutschein verschenken

Und schon ist wieder ein Jahr rum und das Gottemeitli wird auch schon 9 Jahre.
Gewünscht wurde nichts materielles. So habe ich einen Kinobesuch mit Gotti verschenkt.


Damit ich diesen symbolisch am Geburtstag übergeben konnte, habe ich eine Filmklappe gebastelt und eine mit Popcorn gefüllte Cellophanhülle angeheftet. Nun sind wir gespannt welcher Film Schellenursli (Verfilmung eines der bekanntesten Schweizer Bilderbücher) oder Heidi (Neuverfilmung) das Rennen machen wird.



Herbstliche Grüsse
Kleefalter

Montag, 7. September 2015

Füchse aus Klopapierrollen

Wieder nur ein kurzes Hallo von mir an euch... Die Bastelbeschäftigung der Kids von heute Nachmittag muss ich euch einfach schnell zeigen. Sind sie nicht süss geworden? Ganz einfach Klopapierrollen mit oranger Wasserfarbe bemalen und aus Filzstoff die restlichen Details ausschneiden und leimen. Tipp: Damit die Augen schön rund werden den Filzstoff mit dem Locher lochen.


Eine gute Zeit und auf bald
Kleefalter

P.S. Die Idee habe ich auf Pinterest entdeckt und die Kids ausprobieren lassen.

Freitag, 31. Juli 2015

Seifenblasen zum 1. August

Huhu, ich melde mich auch wieder mal...
Leider hat die Zeit für das letztjährige Mitbringsel zu unserem Nationalfeiertag nicht mehr gereicht.


Aber dafür ist diese Kleinigkeit als Präsent für die Kids entstanden.



Passend zum 1. August habe ich für die Seifenblasenform aus Draht ein Kreuz gebogen und am Griff Perlen aufgefädelt. Natürlich geht jede andere Form auch, die Blasen werden so oder so "nur" rund :-)
Dazu ein Pappbecher mit dem "Seifenblasenwasserezept" (gibt es haufenweise im Netz) und fertig.


Wünsche euch morgen einen freudigen 1. August!

Herzliche Grüsse
Kleefalter

Dienstag, 7. Juli 2015

DIY: Heidelbeerglace

Seid ihr überhaupt noch da? Es ist schon wieder einige Zeit her, dass ich meinen letzten Post verfasst habe... aber das turbulente reale Leben lässt es im Moment einfach nicht zu meine vielen Ideen umzusetzen und hier zu zeigen, ich hoffe bald wieder mehr zeigen zu können.
Dieses Glacerezept habe ich die Tage ausprobiert als wir eine Sommerhitzewelle durchgemacht haben :-)



Zutaten für 4 kleine Gläsli

250 Gramm Heidelbeeren
125 Gramm Puderzucker
2 frische Eigelbe
300 ml Vollrahm

Heidelbeeren waschen und mit 50 Gramm Puderzucker pürieren evtl. durch ein Sieb streichen. In einer Schüssel Eigelbe mit dem restlichen Puderzucker schaumig rühren und anschliessend das Heidelbeerpüree darunter rühren. Rahm steif schlagen und locker darunterziehen. Portionenweise in kleine Gläsli füllen und einfrieren.


Tipp
Heidelbeeren können durch andere Früchte wie z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Kirschen ersetzt werden.

Zwei verschiedene Sorten Glace (z.B. ½  Menge mit Heidelbeeren und ½ Menge ohne Früchte aber mit einer ausgekratzten Vanilleschote ergänzen) diagonal in das Glas füllen.Dazu Gläser schräg in eine Muffinsform oder einen Eierkarton stellen und zuerst Heidelbeerglacemasse einfüllen und im Tiefkühler anfrieren lassen. Danach die Vanilleglacemasse einfüllen und fertig gefrieren lassen.



Da gönn ich mir doch schnell noch eine Runde beim Creadienstag und wünsche euch viel Spass beim Ausprobieren und einen wunderbaren Abend.

Herzliche Grüsse
Kleefalter

Freitag, 22. Mai 2015

süsse Maikäfer

Inspiriert von Frau Zauberpunkts Blogeintrag habe ich diese süssen Maikäfer aus Marzipan und die passende Verpackungsidee im Eierkarton umgesetzt und einer lieben Freundin verschenkt.






Ich wünsche euch ein erholsames Pfingstwochenende
Herzliche Grüsse
Kleefalter

Dienstag, 19. Mai 2015

Erdbeer-Rhabarbersirup und kleines DIY: Erdbeerstempel

Aus Rhabarber und Erdbeeren habe ich zum ersten Mal selber Sirup eingekocht.


Und zum Verschenken wurden die abgefüllten Flaschen dann noch entsprechend verpackt und beschriftet.



Den passenden Erdbeer-Stempel habe ich kurzerhand selber aus Moosgummi gebastelt.

Dazu braucht Ihr
- Moosgummi
- Schneidemesser oder Schere, Lochzange, Bleistift, Leim
- Bauklotz oder etwas anderes passendes als Stempelgriff


Auf die Moosgummiplatte habe ich die Form eines Herzes aufgemalt und dann darüber oben in der Mitte einen kleinen Stern mit abgerundeten Ecken für das Grün der Erdbeere. Das "Grün" und die Beerenform habe ich mit dem Schneidemesser ausgeschnitten. Dann mit der Lochzange ein paar Löcher eingeprägt. Mit etwas Leim auf einen Bauklotz geklebt und schon ist der Erdbeer-Stempel fertig.



Was gibt es bei euch heute kreatives zu sehen?

Einen wunderbaren Tag wünsche ich euch
Kleefalter

Donnerstag, 14. Mai 2015

Beulen-Eule

Vielen herzlichen Dank für die begeisterten Kommentare einerseits zu meinen Meringuesherzen und andererseits die lieben Worte zu meiner privaten Situation. Es hat mich sehr berührt.

Da mindestens noch fünf kleine Geburtsgeschenke  (eines sogar noch vom Herbst letzten Jahres *schäm*) ausstehend sind, habe ich mich endlich an die Nähmaschine gesetzt und einmal diese bekannte Eule gegen Beulen von Aprilkind genäht.




Wirklich Ruckzuck genäht und kam beim beschenkten Mami sehr gut an, da sie sicher zum Einsatz kommen wird.


Ich wünsche euch einen schönen restlichen Feiertag und schicke euch ganz liebe Grüsse
Kleefalter

Mittwoch, 6. Mai 2015

Meringuesherzen zum Muttertag

Hallo meine Lieben

Es ist nach wie vor sehr ruhig hier. Die kreative Lust wäre zwar wieder etwas da, doch inzwischen haben sich gefühlsmässig fast unüberwindbare familiäre Probleme hinzugesellt, so dass es hier selten was zu sehen gibt. Aber fertig gejammert, wenn ich an die Erdbebenopfer in Nepal denke, sind das ja Peanuts.
Aber nun zu meinem eigentliche kreativen Beitrag für heute:


Für den bevorstehenden Muttertag habe ich ein paar Meringuesherzen gebacken. Da ich nach meinen ersten selbstgebackenen Meringues hier so begeistert war, habe ich es gleich gestern nochmals gewagt.



Zum Rezept habe ich einfach noch etwas rote Lebensmittelpaste dazugegeben und den normalen Zucker durch meinen selbstgemachten Erdbeerzucker ersetzt. Und dann mit der fertigen Masse Herzen auf das Backblech gespritzt.


Ein nettes kleines Mitbringsel nicht nur zum Muttertag oder auch als Dessertbeilage.


Ich wünsche euch einen "gfreuten" Tag trotz "grusigem" Regenwetter
Herzliche Grüsse
Kleefalter

Dienstag, 14. April 2015

Mini Kommunionskerze für Karte

Am Sonntag hatte mein Gottemeitli ihre 1. hl. Kommunion. Zur "fast" obligaten Uhr, die sie sich gewünscht hatte, gab es unter anderem auch diese selbstgemachte Karte dazu.


Aus einer Minikerze (Christbaumkerze) ca. 10 cm habe ich mit Wachsplatten und Wachsmalstift diese Mini Kommunionskerze für auf die schlichte Gratulationskarte kreiert.
Der Kelch und die Hostie sind mit Hilfe von verschieden grossen Trinkhalmen ausgestochen worden, da ich keine andere so kleine runde Ausstechform hatte.



So, ich gehe schnell wieder in den Garten! Das wunderbare Wetter will genutzt werden.

Sonnige Grüsse
Kleefalter

Samstag, 11. April 2015

DIY: selbstgemachte Knete

Vor einiger Zeit haben die Kinder und ich selber Knete hergestellt nach diesem Rezept:

1/2 Tasse Salz
1 Tasse Mehl
1 Tasse Wasser
1 TL Weinstein (Apotheke)
2 EL Öl
Lebensmittelfarbe

Die Lebensmittelfarbe mit dem Wasser mischen und mit allen übrigen Zutaten zusammen in eine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen bis sich ein dicker Teig bildet. Pfanne vom Herd nehmen und Teig auskühlen lassen. Anschliessend gut durchkneten, damit der Teig schön weich wird. Luftdicht verschlossen aufbewahren.

Zuerst war ich schon etwas skeptisch, als ich las, dass die Knete noch "gekocht" wird. Aber ich bin begeistert. Die Knete hat eine schöne, weiche Konsistenz und ist zudem ungiftig.



Diese Woche haben wir Paula vom Blog Paulas Haus und ihre Kinder besucht und endlich ihr "neues zu Hause" bewundert. Mitgebracht haben wir unter anderem für die Kids dieses Rüebli (Karotte) und ein Spiegelei aus Knete. Nochmals vielen herzlichen Dank, liebe Paula, für den kurzweiligen Nachmittag und deine Gastfreundschaft. Auf bald wieder einmal.



Euch allen einen wunderbaren Sonntag.

Liebe Grüsse
Kleefalter

Montag, 6. April 2015

Spiegelei-Meringues und Eierkirsch

Wie ich euch in meinem letzten Post schon geschrieben habe, haben wir an Ostern dem Grosi diese Meringues in Form von Spiegeleiern mitgebracht.



Zum ersten Mal habe ich selber Meringues hergestellt nach diesem Grundrezept von hier. Die Masse habe ich in einen Spritzsack mit einer geraden Tülle gefüllt und die Form eines Eies auf ein mit Backpapier belegtes Blech gespritzt und gelbe Schokolinsen hineingesteckt (Tipp: die klassischen Smarties verfärben sich beim Backen dunkel, No-Name-Schokolinsen funktionieren da besser). Die Spiegeleier-Meringues bei 100Grad ca. 1.5 Stunden (je nach Grösse) backen/trocknen lassen (evtl. Backofentüre etwas offen lassen). 



Verpackt wurden die österlichen Meringues im gleichen Stil wie die Ei-Phone.


Und da für Meringues bekanntlich nur das Eiweiss benötigt wird, habe ich aus den übrigen Eigelben Eierkirsch nach diesem Rezept gemacht:

Die Menge ergibt ca. 4 dl Eierkirsch

2.5 dl Vollrahm
3 Eigelb
170 g Zucker
etwas Vanillemark
1.5 dl Kirsch

Rahm, Eier schaumig schlagen, Zucker zugeben, nochmals gut mischen, Kirsch zugeben, in Flasche abfüllen. Eierkirsch hält sich mehrere Monate. Kühl aufbewahren.



Mein Mann liebt Eierkirsch und so hatte ich auch für ihn noch ungewollt ein kleines Ostergeschenk.


Hoffentlich hattet ihr auch schöne Ostern, obwohl es wettermässig eher an Weihnachten erinnerte und die Osternester im Schnee gesucht werden mussten.

Einen guten Start in die neue verkürzte Woche wünscht euch
Kleefalter